Views:0 Author:Site Editor Publish Time: 2021-01-18 Origin:Site
Pengeringan buah bekupada dasarnya dilakukan pada suhu di bawah 0 ° C, yaitu saat produk dibekukan. Sampai tahap selanjutnya, untuk lebih mengurangi kadar air sisa produk, produk dibiarkan naik ke suhu di atas 0 ° C, tetapi umumnya tidak melebihi 40 ° C.
Pengeringan bekuadalah membekukan zat yang mengandung sejumlah besar uap air terlebih dahulu menjadi padat, dan kemudian langsung menyublimasikan air padat dalam kondisi vakum, dan zat itu sendiri tetap berada di rak es saat dibekukan, sehingga volumenya tidak berubah setelah pengeringan. Porous dan porous menyerap panas selama sublimasi.
Ini menyebabkan suhu produk itu sendiri turun dan memperlambat laju sublimasi. Untuk meningkatkan laju sublimasi dan mempersingkat waktu pengeringan, produk harus dipanaskan dengan benar. Seluruh pengeringan dilakukan pada suhu yang lebih rendah.
Tiga karakteristik
\"Tiga tidak berubah \" -warna produk, nutrisi dan rasa tetap tidak berubah;
Tidak ada pengurangan, tidak ada peningkatan — produk tidak berkurang kecuali kelembapan;
Produk tidak memiliki apa-apa untuk ditingkatkan kecuali lezat;
Nutrisi tinggi dan rendah lemaksistem kendali mutu HACCP tingkat lanjut internasional, menggunakan penetrasi ganda canggih internasional dan proses dehidrasi osmosis ganda, mempertahankan nutrisi dan elemen jejak dalam buah;
Proses produksi tidak mengembang, tidak menggorengproduk tidak memiliki proses mengembang, dan teknologi dehidrasi pengeringan beku vakum digunakan untuk menghindari proses penggorengan produk.
Produk seri buah renyahsangat berbeda dari keripik kentang dan makanan kembung lainnya, dan akan menjadi pengganti keripik kentang dan makanan kembung lainnya dalam waktu dekat.
Lima nutrisi
1. Mangga bermanfaat bagi perut, meredakan muntah, dan menghentikan pusing. Ini efektif untuk vertigo, sindrom Meniere, hipertensi, pusing, mual dan muntah. Pulp atau makan dengan rebusan mangga juga bisa berdampak baik pada mual ibu hamil.
2. Mangga dapat menurunkan kolesterol. Konsumsi mangga secara teratur baik untuk mencegah dan mengobati penyakit kardiovaskular, baik untuk penglihatan, dan melembabkan kulit. Ini adalah buah kecantikan yang bagus untuk wanita.
3. Mangga memiliki efek menghalau penyakit dan meredakan batuk, serta memiliki efek terapi makanan tambahan pada batuk, dahak berlebihan, dan asma.
4. Jus mangga dapat meningkatkan motilitas saluran cerna dan mempersingkat waktu tinggal feses di usus besar, sehingga sangat bermanfaat untuk pencegahan dan pengobatan kanker usus besar.
5. Mengandung karoten yang bermanfaat bagi mata dan melembabkan kulit. Selain itu, mangga adalah salah satu dari sedikit buah yang kaya protein, makan lebih banyak dan membuat Anda kenyang.
Pengobatan tradisional Tiongkok membuktikan bahwa mangga dapat mengurangi dahak, menyegarkan limpa dan perut, serta mengalihkan saluran air. Menurut teori pengobatan tradisional China, penyebab obesitas adalah \"kebasahan \", \"dahak \", dan \"genangan air \". Karena itu, mangga adalah buah untuk menurunkan berat badan dan kesehatan ringan.
Beradaptasi dengan orang banyak
1. Pilihan terbaik untuk orang yang sehat dan modis serta wanita yang menyukai kecantikan
Buah kering beku renyahadalah makanan kesehatan berkalori rendah. Kecuali air, tak jauh beda dengan buah dan sayur segar. Ini mengandung kalori yang rendah dan tidak mudah menjadi gemuk.
2. Pilihan terbaik untuk anak yang kurang makan buah dan sayur
Keripik buah yang dibekukan kaya akan serat makanan dan berbagai nutrisi dalam buah dan sayuran, yang merupakan makanan yang masuk akal untuk anak-anak dengan gerhana parsial.